Tradition et Modernité

Toutes les étapes de la création des cuvées Daniel PERRIN sont réalisées au domaine : le pressurage, la vinification, l'assemblage, puis la mise en bouteille. La magie de la prise de mousse s'opère lentement dans la pénombre de nos caves.



Au Secret dans nos Caves

Les Champagnes y sont gardés quatre années en moyenne, pour un long vieillissement sur lies adapté à une maturité optimale. En alliant le précieux savoir-faire traditionnel aux techniques les plus récentes, nous garantissons ainsi la qualité et la régularité de nos Champagnes.

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